El desayuno, es uno de los principales puntos débiles de nuestra dieta. Por norma general, no solemos consumir las calorías necesarias que nuestro cuerpo necesita al levantarse, principalmente porque decimos que “no tenemos hambre”. Pero, el principal problema que subyace es una falta de estructuración a la hora de alimentarse que se cristaliza en comidas desequilibradas, haciendo que no suministremos a nuestro cuerpo las calorías que necesitamos para que funcione.
Desayuna tan pronto como puedas
Es importante que desayunemos lo más pronto que podamos según nos levantemos, dentro de la primera media hora de actividad. La función principal del desayuno es acabar con el ayuno de la noche, incorporando nutrientes a nuestro cuerpo que rompan el proceso catabolico en el que se encuentra inmerso
Organización
Otro de los problemas que solemos tener con el desayuno, es que nos levantamos con apenas tiempo para desayunar. Para cualquier otra comida del día, tenemos más tiempo para prepararla o al menos elegir qué consumir. Para conseguir evitar este problema, podemos apostar por prepararnos el desayuno la noche de antes. De esta manera podremos saber qué queremos desayunar (eligiendo con más tiempo el qué queremos comer), además de ahorrar tiempo al no tener que preparar nada al levantarnos.
Incluir proteínas y fruta
Para nutrir a nuestros músculos, la proteína es el nutriente perfecto, más todavía para evitar el proceso catabólico en el que nuestro cuerpo entra tras llevar varias horas sin comer dado a que los restablecerá a nivel energético. Además de que también, son el nutriente que más ayuda a despertar nuestro metabolismo corporal.
Pero para que nuestro cuerpo sea capaz de asimilarlo lo más rápidamente posible, es importante que consumamos alimentos ricos en azúcares. Es por ello, por lo que es importante tomar fruta por la mañana en combinación con algún alimento rico en proteínas, como puede ser el pavo o el huevo. Un ejemplo de un desayuno equilibrado, sería el siguiente:
- Tortilla de 4 claras de huevos/60g de pavo/60 de queso fresco
- 1 Pera/plátano/manzana
- 1 puñado de nueces/almendras
- Taza de café con leche
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